Кубинский ром
Добавлено: 08 июл 2021, 07:57
Кубинский ром
По словам кубинцев, вечеринки оживляются ромом. Кубинский ром возрождает дух. На Кубе, без сомнения, есть превосходный ром, полный вкуса, цвета и традиций в его производстве.
Havana Club, пожалуй, самый известный на Кубе и про него нужна отдельная тема. Кроме него на Кубе выпускаются и другие.
1. Мулата Аньехо Бланко.
Это смесь спирта, деминерализованной воды и добавок, но ее основным ингредиентом является сахарный тростник, чрезвычайно строгий отбор которого влияет на оптимальное качество патоки.
Его вкус типичен для тропиков и имеет не только превосходное название, но и мягкий вкус, возможно, сухой и тонкий, с некоторыми карамельными эссенциями. Это такой хороший микс, который самые опытные в искусстве вкуса обнаруживают в этом изысканном роме, вкусе тропических фруктов, корицы и мускатного ореха. Ром Mulata, как говорят кубинцы, связан с этой красивой кубинкой, результатом смешения испанцев с африканскими рабами. Ром - это еще и изысканный микс.
Виды рома Ron Mulata:
Ron Mulata Añejo 7 Year Old
Ron Mulata Añejo 5 Years
Ron Mulata Blanco Reserva 3 Year Old
Ron Mulata 15 Year Old Gran Reserva Añejo
Ron Mulata Añejo Blanco
2. Сантьяго-де-Куба.
Это прекрасно и изысканно. Нюхая его, самые закаленные, узнавайте типичные для Кубы ароматы фруктов и специй. Во вкусе ром оставляет привкус ананаса, банана и карамели. Но если запах - одна из его характеристик, кубинцы уверяют, что действительно, этим напитком наслаждаются в конце, потому что его вкус долгий и интенсивный. Как видно из названия, он производится в этой восточной кубинской провинции, которая отличается своей красотой и гостеприимством своих жителей. И в этом роме посетитель откроет для себя праздничную сущность кубинского.
Существует 8 разновидностей рома Santiago de Cuba:
Santiago de Cuba Carta Blanca
Бесцветный прозрачный ром 3-летней выдержки, крепостью 38%. Во вкусе гармонично сочетаются сладкие медово-карамельные тона с освежающими нотами грейпфрута и цветов. Послевкусие – средней длительности, с едва ощутимой пикантной горчинкой. Напиток подходит для коктейлей;
Santiago de Cuba Añejo
Ром насыщенного янтарного цвета, 7-летней выдержки (40%). Вкус – сладкий, маслянистый, с привкусом какао и корицы, сменяющимся миндально-шоколадным послевкусием с лёгкой нотой жжёного дуба;
Santiago de Cuba Añejo Superior 11 Años
Ром премиум-класса, цвета старого янтаря, 11-летней выдержки (40%). В год выпускается не более 10 000 бутылок напитка. Ноты кофе, сливочного ириса, ванильного шоколада во вкусе уравновешиваются оттенками чернослива и пряностей. Послевкусие – длительное, тёплое;
Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Años
Ром премиум-класса, красно-янтарного цвета, 12-летней выдержки. Напиток обладает шоколадно-кофейным вкусом с перечной горчинкой. Послевкусие – тёплое, с оттенками пряностей;
Santiago de Cuba Extra Añejo 20 Años
Ром супер премиум-класса, янтарно-коричневого цвета, 20-летней выдержки (40%). Напиток впервые изготовлен в 2000 году, в честь 485-й годовщины со дня основания Сантьяго-де-Куба. Этот вид рома выпускается ограниченными партиями один раз в 5 лет. Ванильно-шоколадный вкус с нотой сливочного ириса дополняется лёгким табачным привкусом. Послевкусие – долгое, шелковистое;
Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años
Ром супер премиум-класса, янтарно-коричневого цвета, 25-летней выдержки (40%). Напиток впервые изготовили в 2005 году, в честь 490-й годовщины со дня основания Сантьяго-де-Куба. Вкус – мягкий, с оттенками ванильного шоколада, апельсина, кофе мокко и табака. Послевкусие – тёплое, сладкое;
Santiago de Cuba Extra Viejo Siglo y Medio
Ром супер премиум-класса, выпущенный в 2012 году к 150-летней годовщине со дня основания дистиллерии Bacardi;
Santiago de Cuba 500
Ром супер премиум-класса, выпущенный в 2015 году к 500-летию Сантьяго-де-Куба.
3. Кубай.
Еще один кубинский деликатес, сохраняющий приятный вкус и послевкусие. В модальности Extra Old White Card он был многократно награжден на международных мероприятиях и даже в слепых дегустациях, где он появился с лучшим белым ромом, лучшим золотым ромом и премиальным ромом первого сорта. Cubay имеет характерный медовый оттенок. По вкусу добавляются ароматизаторы коричневого сахара и ванили. Он оставляет сладкое и стойкое ощущение во вкусе.
Настоящий народный кубинский напиток, который пьют сами жители Кубы. Это максимально аутентичный ром, тот самый который так искренне любил Хемингуэй, завсегдатай кубинских баров. Производят напиток в маленьком городке Санта-Доминго, но продается он по всему миру.
Существует три вида рома Кубай:
Cubay Anejo
Самый распространенный ром. Цвет немного мутен, а в аромате и вкусе чувствуются дымные и дубовые оттенки.
Cubay Black
Классический ром, чернее пиратского флага и суровей характера бывалого боцмана.
Cubay White
Благодаря многократной очистки с помощью древесного угля, ром имеет исключительно прозрачный цвет. Аромат и послевкусие имеют выраженные дубовые оттенки.
4. Caribbean Club.
Его название похоже на Havana Club, но это не тот ром. Изготовлен из лучшей патоки, выдержанной 7 лет в дубовых бочках. По мнению экспертов, он предлагает идеальный баланс между ароматом и вкусом. Многие описывают его как «гармоничной сложности». Он идеально подходит для расслабления, а также отличается низким содержанием алкоголя. Многие обнаруживают в этих обонятельных ощущениях присутствие кубинского табака. Возможно, это ассоциация, воспоминание, пробуждение, правда в том, что многие пьют после еды в желании расслабиться или облегчить жизнь.
5. Кейни.
Он чтит кубинские традиции, производя свои продукты из сахарного тростника и патоки, выращенных в прекрасной Сьерра-Маэстре. Его также производят в Сантьяго-де-Куба, на старых винокурнях Bacardi. Он считается одним из лучших брендов рома в Карибском бассейне и Латинской Америке, но также широко применяется на рынках Северной Америки и Европы. Он крепкий, с прекрасным ароматом и цветом. Идеально для отдыха на кубинских пляжах.
Cортов всего четыре:
Anejo Centuria 7-летней выдержки
Янтарный цвет, аромат с нюансами фиги, ванили, сухофруктов, орехов и апельсиновой цедры. Мягкий и тонкий вкус радует ванильными нотками.
Carta Blanca Superior
Чистый прозрачный ром с фруктовым ароматом. Вкус обладает гладкой текстурой и нежным послевкусием.
Oro Ligero
Золотистый ром с глубоким и сложным ароматом, в котором присутствуют нюансы сладких фруктов, специй, табака и какао. В маслянистом, глубоком и округлом вкусе прослеживаются оттенки экзотических фруктов, меда, карамели и ванили.
Anejo Centuria 12-летней выдержки
Темно-янтарный ром с нежным ароматом пряностей и ванили. Сбалансированный мягкий вкус характеризуется оттенками орехов, ванили, ириса, зернового кофе и листьев табака.
6. Эдмундо Дантес.
Очень эксклюзивный. Как и многие предыдущие сорта рома, он также производится в восточной провинции Сантьяго-де-Куба. Многие кубинцы считают его лучшим на острове. Осторожно: производится всего 3000 бутылок этого эликсира с легким и мягким ароматом ванили. Эдмундо Дантеса предлагается в двух видах: 15-летних 0,7-литровых бутылок и 25-летний 0,7-литровый; последний подается в бутылке ручной работы, украшенной 24-каратным золотом. Это самый дорогой из всех - бутылка может превышать 50 долларов.
7. Гуаябита-дель-Пинар.
Если в других сортах рома самые ценители умеют различать фрукт по вкусу и даже по запаху, то здесь фрукт можно оценить по достоинству. В конце бутылки обнаруживаются одна или две гуавы. Его производят в Пинар-дель-Рио , самой западной из кубинских провинций. Рецепт очень старый, более века назад, и в некотором роде он является результатом смешения испанцев и кубинцев.
Есть две версии Guayabita del Pinar: сухая, как ром, и сладкая, как ликер. В конце бутылки находится драгоценный фрукт, который, без сомнения, придал этот восхитительный аромат рому, который также пользуется большим спросом у тех, кто приезжает на остров.
8. Сантисима Тринидад.
Он подчеркивает темно-янтарный цвет своего выдержанного характера и его аромат вместе с кокосом, ванилью, шоколадом и орехами. Несомненно, отличный представитель кубинского рома.
9. Варадеро
Varadero – это вторая по величине кубинская компания по изготовлению рома, которая сравнительно недавно вышла на европейский рынок. Ром дистиллируется, выдерживается и разливается в Сантьяго де Куба – месте рождения рома.
Виды рома Varadero:
Palma Superior
Ром красивого янтарного цвета, выдержанный в бочках из дуба, в которых до этого держали херес. Такой процесс выдержки придает вкусу и аромату рома больше яркости и всевозможных оттенков. Букет очень сложный, с нотами ванили, табака и пряностей. Вкус мощный, освежающий, с неожиданным кофейным послевкусием.
Carta Oro
Имеет элегантный цвет старого золота, что свидетельствует о выдержке гораздо более длительной, чем это принято. Аромат тонкий, но вместе с тем многослойный, включает в себя ноты имбиря, кокоса, меда, марципана и специй. Вкус сложный, округлый, с ощутимыми тонами экзотических фруктов и цитрусовых. Послевкусие долгое, но очень легкое и приятное.
Silver
Яркий, молодой ром может стать прекрасной основой для коктейлей, в том числе легендарного Cuba Libre. Необычным этот ром делает его полуторагодичная выдержка в бочках из дуба. Кристально-чистый, необыкновенно прозрачный цвет достигается путем угольной фильтрации. Что интересно, ароматическая составляющая, подаренная дубовой бочкой, сохраняется полностью. В букете хорошо ощутимы ноты кокоса с оттенком древесины дуба. Вкус хорошо сбалансированный, немного сладковатый.
Blanco
Деликатный, бледно-желтый цвет рома говорит о трехлетней выдержке в бочках из древесины белого дуба. Обладает интригующим, притягательным ароматом с тонкими нотами мяты. Вкус напитка суховат, немного пощипывает язык. Послевкусие чистое и длительное с нотами кофе.
Anejo 7 Years Old
Утонченный сладковатый ром темно-янтарного цвета, который появляется после выдержки в бочках из древесины дуба в течение семи лет. Аромат прекрасно сбалансирован, присутствуют пикантные ноты пряных и мягких фруктов, которые сочетаются с нотками скошенной травы и шоколада. Вкус нежный, мягкий с необычным элегантным послевкусием. Этот ром можно назвать лучшим дижестивом в коллекции ромов компании Varadero.
Supremo Anejo
Настоящий аристократ в линейке ромов Varadero. Поражает срок выдержки – 18 лет в бочках из древесины дуба!
Ром имеет насыщенный темно-каштановый цвет с янтарными отблесками по краям бутылки. Букет напомнит вам аромат старого выдержанного бренди, который раскрывается нотами восточных пряностей, табака, чайной розы и имбиря. Вкус необычайно сложный, уравновешенный и тягучий. Тона кофейных зерен подчеркивают все богатство вкусовых оттенков, которые подарила этому кубинскому рому долгая выдержка. Послевкусие продолжительное, исключительно весомое.
10. Кубанакан
Аутентичный кубинский ром темно-коричневого цвета, представлен выдержанными купажами от 5 до 12 лет.
11. Легендарио
Этот ром сильно выделяется среди иных брендов. Он отличается мягкими и выверенными вкусовыми качествами. Напиток подойдет для истинных ценителей алкоголя и представительниц прекрасного пола. Линейка, создаваемая этим производителем, представлена в виде нескольких разновидностей напитка. Производитель предлагает приобрести белые, золотистые и черные сорта рома, изготовленного из тростника. Особо популярен напиток, имеющий название Legendario Elixir de Cuba. Вкус напитка неповторим. Сейчас ромы Legendario производят на шести ЛВЗ в разных уголках Кубы. Купажисты корпорации Cuba Ron строго следят за соблюдением технологии.
Виды рома Legendario:
Legendario Elixir de Cuba
Ром цвета старого янтаря, крепостью 34%. Напиток производится из спиртов 7-летней выдержки. Для придания вкуса в нём вымачивают изюм, а затем фильтруют. Ром обладает ванильно-медовым ароматом с оттенками мелассы и восточных пряностей. Вкус – карамельно-фруктовый, оканчивающийся длительным тёплым послевкусием с табачными полутонами. Напиток подают как дижестив;
Legendario Carta Blanca Superior
Ром цвета слоновой кости (40%), купаж спиртов разных сроков выдержки (в среднем – 2 года). Во вкусе гармонично сочетаются ноты дерева, ванили и цукатов, переходящие в свежее цитрусовое послевкусие. Напиток подходит для коктейлей;
Legendario Añejo Blanco
Ром светло-соломенного цвета (40%), 4-летней выдержки. Мягким цитрусово-медовым вкусом напиток напоминает старый ром, поэтому легко пьётся даже неразбавленным;
Legendario Dorado
Ром золотисто-янтарного цвета (38%). Для изготовления смешивают молодые и 5-летние спирты. В результате ром приобретает пряный аромат и мягкий вкус с оттенком ванильно-сливочного ириса. Послевкусие – пряное, тёплое;
Legendario Añejo
Ром янтарного цвета (40%). В смесь 1-, 4- и 6-летних спиртов добавляют мускатное вино, в течение 15 дней выдерживают в дубовых бочках, а затем фильтруют. Напиток благоухает чёрным виноградом, ванилью, изюмом. Сладкий фруктовый вкус уравновешивается пряными тонами. Послевкусие – длительное, тёплое;
Legendario Gran Reserva 15 Años
Ром премиум-класса, цвета старого янтаря, 15-летней выдержки (40%). Во вкусе доминирующие древесные ноты смягчаются сладкими оттенками ванили, изюма, сливы, апельсина.
По словам кубинцев, вечеринки оживляются ромом. Кубинский ром возрождает дух. На Кубе, без сомнения, есть превосходный ром, полный вкуса, цвета и традиций в его производстве.
Havana Club, пожалуй, самый известный на Кубе и про него нужна отдельная тема. Кроме него на Кубе выпускаются и другие.
1. Мулата Аньехо Бланко.
Это смесь спирта, деминерализованной воды и добавок, но ее основным ингредиентом является сахарный тростник, чрезвычайно строгий отбор которого влияет на оптимальное качество патоки.
Его вкус типичен для тропиков и имеет не только превосходное название, но и мягкий вкус, возможно, сухой и тонкий, с некоторыми карамельными эссенциями. Это такой хороший микс, который самые опытные в искусстве вкуса обнаруживают в этом изысканном роме, вкусе тропических фруктов, корицы и мускатного ореха. Ром Mulata, как говорят кубинцы, связан с этой красивой кубинкой, результатом смешения испанцев с африканскими рабами. Ром - это еще и изысканный микс.
Виды рома Ron Mulata:
Ron Mulata Añejo 7 Year Old
Ron Mulata Añejo 5 Years
Ron Mulata Blanco Reserva 3 Year Old
Ron Mulata 15 Year Old Gran Reserva Añejo
Ron Mulata Añejo Blanco
2. Сантьяго-де-Куба.
Это прекрасно и изысканно. Нюхая его, самые закаленные, узнавайте типичные для Кубы ароматы фруктов и специй. Во вкусе ром оставляет привкус ананаса, банана и карамели. Но если запах - одна из его характеристик, кубинцы уверяют, что действительно, этим напитком наслаждаются в конце, потому что его вкус долгий и интенсивный. Как видно из названия, он производится в этой восточной кубинской провинции, которая отличается своей красотой и гостеприимством своих жителей. И в этом роме посетитель откроет для себя праздничную сущность кубинского.
Существует 8 разновидностей рома Santiago de Cuba:
Santiago de Cuba Carta Blanca
Бесцветный прозрачный ром 3-летней выдержки, крепостью 38%. Во вкусе гармонично сочетаются сладкие медово-карамельные тона с освежающими нотами грейпфрута и цветов. Послевкусие – средней длительности, с едва ощутимой пикантной горчинкой. Напиток подходит для коктейлей;
Santiago de Cuba Añejo
Ром насыщенного янтарного цвета, 7-летней выдержки (40%). Вкус – сладкий, маслянистый, с привкусом какао и корицы, сменяющимся миндально-шоколадным послевкусием с лёгкой нотой жжёного дуба;
Santiago de Cuba Añejo Superior 11 Años
Ром премиум-класса, цвета старого янтаря, 11-летней выдержки (40%). В год выпускается не более 10 000 бутылок напитка. Ноты кофе, сливочного ириса, ванильного шоколада во вкусе уравновешиваются оттенками чернослива и пряностей. Послевкусие – длительное, тёплое;
Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Años
Ром премиум-класса, красно-янтарного цвета, 12-летней выдержки. Напиток обладает шоколадно-кофейным вкусом с перечной горчинкой. Послевкусие – тёплое, с оттенками пряностей;
Santiago de Cuba Extra Añejo 20 Años
Ром супер премиум-класса, янтарно-коричневого цвета, 20-летней выдержки (40%). Напиток впервые изготовлен в 2000 году, в честь 485-й годовщины со дня основания Сантьяго-де-Куба. Этот вид рома выпускается ограниченными партиями один раз в 5 лет. Ванильно-шоколадный вкус с нотой сливочного ириса дополняется лёгким табачным привкусом. Послевкусие – долгое, шелковистое;
Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años
Ром супер премиум-класса, янтарно-коричневого цвета, 25-летней выдержки (40%). Напиток впервые изготовили в 2005 году, в честь 490-й годовщины со дня основания Сантьяго-де-Куба. Вкус – мягкий, с оттенками ванильного шоколада, апельсина, кофе мокко и табака. Послевкусие – тёплое, сладкое;
Santiago de Cuba Extra Viejo Siglo y Medio
Ром супер премиум-класса, выпущенный в 2012 году к 150-летней годовщине со дня основания дистиллерии Bacardi;
Santiago de Cuba 500
Ром супер премиум-класса, выпущенный в 2015 году к 500-летию Сантьяго-де-Куба.
3. Кубай.
Еще один кубинский деликатес, сохраняющий приятный вкус и послевкусие. В модальности Extra Old White Card он был многократно награжден на международных мероприятиях и даже в слепых дегустациях, где он появился с лучшим белым ромом, лучшим золотым ромом и премиальным ромом первого сорта. Cubay имеет характерный медовый оттенок. По вкусу добавляются ароматизаторы коричневого сахара и ванили. Он оставляет сладкое и стойкое ощущение во вкусе.
Настоящий народный кубинский напиток, который пьют сами жители Кубы. Это максимально аутентичный ром, тот самый который так искренне любил Хемингуэй, завсегдатай кубинских баров. Производят напиток в маленьком городке Санта-Доминго, но продается он по всему миру.
Существует три вида рома Кубай:
Cubay Anejo
Самый распространенный ром. Цвет немного мутен, а в аромате и вкусе чувствуются дымные и дубовые оттенки.
Cubay Black
Классический ром, чернее пиратского флага и суровей характера бывалого боцмана.
Cubay White
Благодаря многократной очистки с помощью древесного угля, ром имеет исключительно прозрачный цвет. Аромат и послевкусие имеют выраженные дубовые оттенки.
4. Caribbean Club.
Его название похоже на Havana Club, но это не тот ром. Изготовлен из лучшей патоки, выдержанной 7 лет в дубовых бочках. По мнению экспертов, он предлагает идеальный баланс между ароматом и вкусом. Многие описывают его как «гармоничной сложности». Он идеально подходит для расслабления, а также отличается низким содержанием алкоголя. Многие обнаруживают в этих обонятельных ощущениях присутствие кубинского табака. Возможно, это ассоциация, воспоминание, пробуждение, правда в том, что многие пьют после еды в желании расслабиться или облегчить жизнь.
5. Кейни.
Он чтит кубинские традиции, производя свои продукты из сахарного тростника и патоки, выращенных в прекрасной Сьерра-Маэстре. Его также производят в Сантьяго-де-Куба, на старых винокурнях Bacardi. Он считается одним из лучших брендов рома в Карибском бассейне и Латинской Америке, но также широко применяется на рынках Северной Америки и Европы. Он крепкий, с прекрасным ароматом и цветом. Идеально для отдыха на кубинских пляжах.
Cортов всего четыре:
Anejo Centuria 7-летней выдержки
Янтарный цвет, аромат с нюансами фиги, ванили, сухофруктов, орехов и апельсиновой цедры. Мягкий и тонкий вкус радует ванильными нотками.
Carta Blanca Superior
Чистый прозрачный ром с фруктовым ароматом. Вкус обладает гладкой текстурой и нежным послевкусием.
Oro Ligero
Золотистый ром с глубоким и сложным ароматом, в котором присутствуют нюансы сладких фруктов, специй, табака и какао. В маслянистом, глубоком и округлом вкусе прослеживаются оттенки экзотических фруктов, меда, карамели и ванили.
Anejo Centuria 12-летней выдержки
Темно-янтарный ром с нежным ароматом пряностей и ванили. Сбалансированный мягкий вкус характеризуется оттенками орехов, ванили, ириса, зернового кофе и листьев табака.
6. Эдмундо Дантес.
Очень эксклюзивный. Как и многие предыдущие сорта рома, он также производится в восточной провинции Сантьяго-де-Куба. Многие кубинцы считают его лучшим на острове. Осторожно: производится всего 3000 бутылок этого эликсира с легким и мягким ароматом ванили. Эдмундо Дантеса предлагается в двух видах: 15-летних 0,7-литровых бутылок и 25-летний 0,7-литровый; последний подается в бутылке ручной работы, украшенной 24-каратным золотом. Это самый дорогой из всех - бутылка может превышать 50 долларов.
7. Гуаябита-дель-Пинар.
Если в других сортах рома самые ценители умеют различать фрукт по вкусу и даже по запаху, то здесь фрукт можно оценить по достоинству. В конце бутылки обнаруживаются одна или две гуавы. Его производят в Пинар-дель-Рио , самой западной из кубинских провинций. Рецепт очень старый, более века назад, и в некотором роде он является результатом смешения испанцев и кубинцев.
Есть две версии Guayabita del Pinar: сухая, как ром, и сладкая, как ликер. В конце бутылки находится драгоценный фрукт, который, без сомнения, придал этот восхитительный аромат рому, который также пользуется большим спросом у тех, кто приезжает на остров.
8. Сантисима Тринидад.
Он подчеркивает темно-янтарный цвет своего выдержанного характера и его аромат вместе с кокосом, ванилью, шоколадом и орехами. Несомненно, отличный представитель кубинского рома.
9. Варадеро
Varadero – это вторая по величине кубинская компания по изготовлению рома, которая сравнительно недавно вышла на европейский рынок. Ром дистиллируется, выдерживается и разливается в Сантьяго де Куба – месте рождения рома.
Виды рома Varadero:
Palma Superior
Ром красивого янтарного цвета, выдержанный в бочках из дуба, в которых до этого держали херес. Такой процесс выдержки придает вкусу и аромату рома больше яркости и всевозможных оттенков. Букет очень сложный, с нотами ванили, табака и пряностей. Вкус мощный, освежающий, с неожиданным кофейным послевкусием.
Carta Oro
Имеет элегантный цвет старого золота, что свидетельствует о выдержке гораздо более длительной, чем это принято. Аромат тонкий, но вместе с тем многослойный, включает в себя ноты имбиря, кокоса, меда, марципана и специй. Вкус сложный, округлый, с ощутимыми тонами экзотических фруктов и цитрусовых. Послевкусие долгое, но очень легкое и приятное.
Silver
Яркий, молодой ром может стать прекрасной основой для коктейлей, в том числе легендарного Cuba Libre. Необычным этот ром делает его полуторагодичная выдержка в бочках из дуба. Кристально-чистый, необыкновенно прозрачный цвет достигается путем угольной фильтрации. Что интересно, ароматическая составляющая, подаренная дубовой бочкой, сохраняется полностью. В букете хорошо ощутимы ноты кокоса с оттенком древесины дуба. Вкус хорошо сбалансированный, немного сладковатый.
Blanco
Деликатный, бледно-желтый цвет рома говорит о трехлетней выдержке в бочках из древесины белого дуба. Обладает интригующим, притягательным ароматом с тонкими нотами мяты. Вкус напитка суховат, немного пощипывает язык. Послевкусие чистое и длительное с нотами кофе.
Anejo 7 Years Old
Утонченный сладковатый ром темно-янтарного цвета, который появляется после выдержки в бочках из древесины дуба в течение семи лет. Аромат прекрасно сбалансирован, присутствуют пикантные ноты пряных и мягких фруктов, которые сочетаются с нотками скошенной травы и шоколада. Вкус нежный, мягкий с необычным элегантным послевкусием. Этот ром можно назвать лучшим дижестивом в коллекции ромов компании Varadero.
Supremo Anejo
Настоящий аристократ в линейке ромов Varadero. Поражает срок выдержки – 18 лет в бочках из древесины дуба!
Ром имеет насыщенный темно-каштановый цвет с янтарными отблесками по краям бутылки. Букет напомнит вам аромат старого выдержанного бренди, который раскрывается нотами восточных пряностей, табака, чайной розы и имбиря. Вкус необычайно сложный, уравновешенный и тягучий. Тона кофейных зерен подчеркивают все богатство вкусовых оттенков, которые подарила этому кубинскому рому долгая выдержка. Послевкусие продолжительное, исключительно весомое.
10. Кубанакан
Аутентичный кубинский ром темно-коричневого цвета, представлен выдержанными купажами от 5 до 12 лет.
11. Легендарио
Этот ром сильно выделяется среди иных брендов. Он отличается мягкими и выверенными вкусовыми качествами. Напиток подойдет для истинных ценителей алкоголя и представительниц прекрасного пола. Линейка, создаваемая этим производителем, представлена в виде нескольких разновидностей напитка. Производитель предлагает приобрести белые, золотистые и черные сорта рома, изготовленного из тростника. Особо популярен напиток, имеющий название Legendario Elixir de Cuba. Вкус напитка неповторим. Сейчас ромы Legendario производят на шести ЛВЗ в разных уголках Кубы. Купажисты корпорации Cuba Ron строго следят за соблюдением технологии.
Виды рома Legendario:
Legendario Elixir de Cuba
Ром цвета старого янтаря, крепостью 34%. Напиток производится из спиртов 7-летней выдержки. Для придания вкуса в нём вымачивают изюм, а затем фильтруют. Ром обладает ванильно-медовым ароматом с оттенками мелассы и восточных пряностей. Вкус – карамельно-фруктовый, оканчивающийся длительным тёплым послевкусием с табачными полутонами. Напиток подают как дижестив;
Legendario Carta Blanca Superior
Ром цвета слоновой кости (40%), купаж спиртов разных сроков выдержки (в среднем – 2 года). Во вкусе гармонично сочетаются ноты дерева, ванили и цукатов, переходящие в свежее цитрусовое послевкусие. Напиток подходит для коктейлей;
Legendario Añejo Blanco
Ром светло-соломенного цвета (40%), 4-летней выдержки. Мягким цитрусово-медовым вкусом напиток напоминает старый ром, поэтому легко пьётся даже неразбавленным;
Legendario Dorado
Ром золотисто-янтарного цвета (38%). Для изготовления смешивают молодые и 5-летние спирты. В результате ром приобретает пряный аромат и мягкий вкус с оттенком ванильно-сливочного ириса. Послевкусие – пряное, тёплое;
Legendario Añejo
Ром янтарного цвета (40%). В смесь 1-, 4- и 6-летних спиртов добавляют мускатное вино, в течение 15 дней выдерживают в дубовых бочках, а затем фильтруют. Напиток благоухает чёрным виноградом, ванилью, изюмом. Сладкий фруктовый вкус уравновешивается пряными тонами. Послевкусие – длительное, тёплое;
Legendario Gran Reserva 15 Años
Ром премиум-класса, цвета старого янтаря, 15-летней выдержки (40%). Во вкусе доминирующие древесные ноты смягчаются сладкими оттенками ванили, изюма, сливы, апельсина.